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日記、好きなもの、絵とか。
by kakutch
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創作グルメレポ「クリームソースパスタ リベンジ編」

創作グルメレポ「クリームソースパスタ リベンジ編」_d0055591_1344177.jpg

昨日失敗したクリームソースパスタをもう一度作ってみました。
今日は1人前なので楽ちんです。やっぱり下手なうちは少量に限ります。

レシピではパスタをソースと絡めるんやけど、どうも長いパスタやと見た目においしくなさそう&疲れるので、上からかけるだけにしました。

しっかりめに調味し、味見もしたので、今回はまぁ上手くできたんちゃう?
ただ、欲を言えば味に深みがない。隠し味にハーブやスパイスとか、白ワイン、しょうゆなんかもいいかもね。

参考レシピ
http://cookpad.com/recipe/182148/
by kakutch | 2008-05-28 13:55 | グルメ